Por la devaluación, alimentos y artículos de limpieza aumentan desde hoy
por Francisco Martirena
Por efecto directo de la megadevaluación, los precios de varios productos de la canasta básica familiar subirán en promedio un 17% a partir de hoy con picos del 39%, con un impacto más fuerte en los comercios de cercanía que en los hipermercados.
Fuentes de las grandes superficies comerciales, de supermercados
provinciales y autoservicios informaron a BAE Negocios que empresas de
primer nivel como Molinos remarcará sus productos un 23 por ciento; La
Serenísima, 11%; Unilever, 12%; Bimbo, 15%; Arcor, 12%; café La
Virginia, 17%; Fratelli Branca, 6%; y agua saborizada Sierra de los
Padres, 23%, entre las firmas más conocidas del mercado.
En un
segundo lote de marcas, la yerba Playadito subirá un 9%; la leche
Purísima, 23%; lácteos Tregar, 11%; Castell aceitunas, 27%; y la firma
rosarina Monthelado (que fabrica La Montevideana), nada menos que un 39
por ciento. En todos los canales comerciales, en tanto, también subió el
precio del papel higiénico (18%) y huevos. En un escenario donde se
espera una inflación cercana al 4% para el mes de agosto, desde una de
las cadenas dijeron a este medio que "sigue la ola de aumentos. Estamos
claramente en el escenario de estanflación y no vemos una salida
cercana". Otras fuentes del retail señalaron que las empresas apuestan
todavía por mayor rentabilidad, a pesar de la baja en el consumo, un
fenómeno que se observa muy especialmente en el mercado argentino.
Luego
del último trimestre del 2017 que tuvo un alza frente al año anterior
por el cobro de incrementos en las paritarias, vino un período de ocho
meses de caídas en el consumo. "En los supermercados, la situación es
terminal porque los proveedores nos matan con los aumentos. Incluso en
más de una cadena se habla de cierre de locales y despidos", expresaron.
Sobre
el comportamiento del consumidor, se repite la variante de los meses
previos ya que "la gente compra en cantidades reducidas, aunque venga
varias veces en el mes. Además, sigue comprando marcas más baratas",
señalaron. Como se descartaba en el mercado, la disparada de la divisa
estadounidense tiene y tendrá el inmediato reflejo en las góndolas, en
parte por los componentes importados y también por las conductas
especulativas que siempre aparecen en el empresariado, lo cual deriva en
la licuación del poder adquisitivo.
Top 10 del año
Asimismo, de
acuerdo con datos de la consultora Focus Market, el top 10 de productos
que más aumentaron en el período enero-agosto está encabezado por la
harina.
La lista es liderada por dicho producto con una suba del 131%
en los primeros ocho meses del año; le siguen las galletas saladas, con
45% al igual que el aceite; pastas secas, 44%; té, 39%; detergente,
38%; mayonesa, 37%; yerba mate, 36%; jugos líquidos, 35%; y gaseosas
hasta 27 por ciento. Los aumentos se verificaron a través del Scanntech
(lector de punto de venta) sobre 305 productos de diferentes marcas y
presentaciones.
11/09/2018 (3360)
